| ※料理人さん用の商品ですので、一般の方へのサンプル送付は致しておりません。 |
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| お客様の声の一部をご紹介させていただきます。 |
| お客様の声が音声でも聞いていただけるようになりました。 |
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| ■創和代表：吉岡のブログ |
 農家の方が「誇り」を持って作った野菜を、私たちは「誇り」を持って野菜つつみという結晶に作り上げます。私は料理人の方と、品物を通じて「誇り」を共有していきたいと思っています。 |
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| ↑創和の作業風景を映像でご覧いただけます。 |
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| 創和をしっかりやって行こう！と思う気持ちが腹に落ちた瞬間。 |
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「決心のエピソード」、もし良かったらご覧ください。→こちら |
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 季節の国内産野菜を使って出来るだけ自然味に、そして調理場で使い易いよう薄味に仕上げた「野菜で包む」「野菜を包む」品物です。下ごしらえを丁寧に行い、野菜本来の味・香りをそのまま活かして「野菜の顔が見える」ことを心がけました...続きを読む |
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 私は独立する前、大阪の青果卸売市場内にある八百屋に勤めておりました。お客様から伺った注文の野菜や果物を、毎朝3時に起きて社長と仕入れに行き、午前中に納品する毎日でした...続きを読む |
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材料となる野菜は、厳選した国内産の物を使用しております。 |
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野菜の下処理から仕上げまで、手間を惜しまず丁寧に行っております。 |
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最新（毎月替わります）の製造予定リストはこの中にあります。 |
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| >> 商品の詳しいご紹介 |
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 私共は得意の野菜で「下ごしらえ」の段階を担当致します。その際、きちんとした材料を使い、きちんと手間をかけ、手作りで作る...まさに調理場で作るのと同じ事をやっているのです。この想いにご賛同して戴ける方とお取引させて戴き、一緒に喜びを分かち合いたいと願っております...続きを読む |
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料理人の方をフォローするための活動を行っています。